“La visión del chef al crear una experiencia gastronómica se materializa en la barra del restaurante,  siendo memorable y elegante a la vez”. 

CHEF DAVID ARAUZ

David y su equipo generan una experiencia dentro de la barra de sushi, trasladando directamente al cliente al país del sol naciente para cautivarle con sus aromas y sabores.

Un festín para los sentidos, inspirado en los recuerdos  y en la visión de una  gastronomía cada vez mas  cercana, que se convierte en algo habitual.

Así nacío ZUARA SUSHI donde David Arauz intenta trasladar al cliente al Japón más actual.

Omakase significa literalmente “dejarse seducir por el itamae” con lo que el formato se define por tener un único menú no teniendo carta al uso.

EXPERIENCIA GASTRONÓMICA

Te invitamos a interiorizar la preparación de nuestro menú como si de un ritual se tratara. El escenario; una barra elegante, una mesa privada y varios espacios donde relajarse y prepararse para disfrutar de la máxima excelencia del sushi. Nuestros actores convertirán en memorable la experiencia en Zuara Sushi.

El menú consiste en una interpretación del producto a través de técnicas y sabores que desarrollan una secuencia de platos para dar posteriormente paso al sushi.

RESERVAS

El precio del menú Omakase es de 180€.

El horario de funcionamiento de Zuara sushi es de Lunes a Viernes en dos únicos pases al día:

14:15 al mediodía
– 21:15 a la noche

Las puertas del restaurante se abren 15 minutos antes para recibir a los clientes.

Adicionalmente contamos con una mesa privada que hace de reservado donde puede contar con la exclusividad de un chef haciendo los pases de sushi directamente. Capacidad máxima 7 personas.

Para eventos privados póngase en contacto con nosotros a través del teléfono 633 467 780 o el email info@zuarasushi.com.

DÓNDE ESTAMOS

Solicitud de entrevistas y comunicación

FORMA PARTE DE ZUARA

Si quieres formar parte de nuestro proyecto y de nuestro equipo de profesionales, rellena este formulario para ponerte en contacto con nosotros y envíanos tu currículum para que podamos incorporar tu candidatura en futuros procesos de selección. En Zuara Sushi buscamos personal para trabajar con entusiasmo y profesionalidad en un ambiente dinámico e innovador.

¡Gracias!